Toda matéria, substância, ou suas combinações, compostos ou derivados químicos e biológicos, (
humanos,
gases,
pós,
cinzas,
bactérias,
resíduos, dejetos e qualquer outro elemento), assim como toda forma de
energia (calor,
radioatividade,
ruído) que, ao entrar em contato com o
ar, com a
água, com o
solo ou os com os
alimentos, modifica sua composição e condiciona o equilíbrio de seu
estado normal